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水母上餐桌抗滥捕 澳大利亚科学家以海蜇救海洋
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中式寿筵喜酌很常见到海蜇皮的踪影,最近澳大利亚也有科学家提倡多吃海蜇,也就是多吃水母。
为什么?调查发现,全球有超过90种濒危鱼种仍遭大规模捕捞,不受管制。要让渔业也能可持续发展,水母原来可以帮上忙。
长居澳大利亚塔斯曼尼亚的独立海洋生物学家,水母专家格什温博士(Dr Lisa-ann Gershwin)对BBC表示,吃水母还有其他好处。
制片: Isabelle Rodd