Як француз виготовляє вино у Грузії

Published

Винороб із Франції розповів, як він виготовляє ігристе вино, поєднуючи французькі й грузинські методи.

Він використовує традиційні для Грузії квеврі - великі глиняні глеки.

Цей давній грузинський метод виноробства входить до переліку культурної спадщини ЮНЕСКО.