أخبار

اقتصاد

صحة وعلوم

ثقافة وفنون

رياضة

تحقيقات

رئيسية

البث المباشر

فيديو

برامجنا

شاهد

بودكاست

استمع

Arabic

الإقبال الكبير على الماتشا يؤثر على امداداتها وظروف زراعة هذه العشبة، فماذا نعرف عن الماتشا وزراعتها؟


الماتشا في خطر، لماذا؟

ارتفاع الطلب، وتقلص حجم محاصيل الشاي بسبب موجات الحر، والرسوم الجمركية الأمريكية على اليابان، كلها عوامل تدفع أسعار الماتشا إلى الارتفاع.

الهوس بالماتشا يستنزف الإمدادات العالمية

يعد الإمساك حالة واسعة الانتشار، إذ يعاني منه واحد من بين كل سبعة أشخاص ليست لديهم أي مشاكل صحية أخرى، والطرق المتبعة في تشخيصه تختلف اختلافاً واسعاً. 


هل نعاني من الإمساك دون أن ندري؟

يعتبر كثيرون "البروتين شيك" وسيلة سريعة وسهلة للحصول على هذا العنصر الغذائي الضروري لصحة الجسم وبناء العضلات. فمم يتكون؟ وهل هناك حاجة فعلية إليه؟

هل نحتاج إلى مساحيق البروتين لبناء عضلات أقوى وجسم سليم؟

هل تُعد وجبة الإفطار ضرورة لبداية اليوم، أم أن الأمر مجرد خدعة تسويقية ابتكرتها شركات حبوب الإفطار؟

هل فعلاً الإفطار أهم وجبة في اليوم؟

"يحدث تآكل الأسنان طوال الحياة على المستوى الفسيولوجي. ومع ذلك، إذا لم تكن حذراً، فقد تُسرع عوامل مثل النظام الغذائي، أو العادات، أو الحالات الطبية (مثل ارتجاع المريء) من حدوثه"

هل يمكن أن تكون المشروبات الصحية سبباً في تآكل أسنانك؟

تبرز أهمية التفاح لكونه غنياً بالمواد الكيمائية النباتية المفيدة للصحة بشكل عام، كما أن هذه الفاكهة متوفرة بسعر معقول بالنسبة لعدد كبير من الناس. 

هل تناول تفاحة في اليوم مفيد حقّاً لصحتك؟

زيوت البذور، خاصة تلك الغنية بأحماض أوميغا-6 مثل الكانولا والصويا، أثبتت دراسات عديدة فوائدها في تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل مخاطر أمراض القلب والسكري، رغم بعض الجدل حول تأثيرها على الالتهابات ونمو أنواع معينة من السرطان.

هل زيوت البذور مضرة فعلاً بصحتك؟

قد يبدو فقدان الوزن السريع مغرياً، لكنه قد يؤدي إلى بعض المضاعفات الصحية، فضلاً عن التسبب في تغييرات شكلية غير مرغوبة. 

إنقاص الوزن السريع: ما الذي لا يخبرنا به "فم أوزمبك"؟

يصادف السابع من مايو أيار اليوم العالمي للصحة النفسية للأم، وهو أمر يتم تجنبه أو التغاضي عنه خصوصاً في المجتمعات العربية. تروي بعض النساء قصصهن مع معارك الصحة النفسية وكيف تعاملن معها وسط كل التحديات والمسؤوليات التي أُلقيَت على عاتقهن.

الأم ليست بخير، فهل المجتمع بخير؟

تشير أبحاث إلى أن شرب القهوة مع أو بعد الوجبات قد يحدّ من امتصاص الجسم لبعض العناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم وفيتامينات ب. ورغم أن التأثيرات غالباً ما تكون طفيفة، يُنصح الأشخاص المعرضون للنقص – كالنساء الحوامل أو المصابين بفقر الدم – بتعديل توقيت تناول القهوة.

هل شرب القهوة خلال تناول الطعام مُضر؟

يمكن أن تكون حبوب الإفطار المدعومة غذائياً مصدراً مفيداً للألياف والفيتامينات والمعادن، إلا أن بعضها يُعتبر أطعمة فائقة المعالجة (مصنعة من مشتقات غذائية وليست طبيعية)، فهل هي مفيدة فعلاً؟ وكيف يمكن تحويلها لطعام صحي؟

حبوب الإفطار: بين الفوائد الصحية والمخاطر الخفية

يروّج البعض للطحالب البحرية، وهي عشبة بحرية شائكة صالحة للأكل، على أنها سر البشرة المتوهجة، وفقدان الوزن بسهولة، وتحسين صحة الأمعاء، وقد أصبحت موضوعاً شائعاً بين المشاهير ومستخدمي تيك توك.

الطحالب البحرية: غذاء فائق الجودة أم بدعة صحية؟

الكولين عنصر غذائي مهم للإنسان إلا أنه تم تجاهله كثيراً على الرغم من أهميته للأمهات الحوامل والمرضعات والأطفال. 

ما هو الكولين؟ وما علاقته بالبيض وصحة الدماغ؟

 البطن الهندي المنتفخ، الذي كان يُشير في الأدب الهندي، إلى الراحة أو الرضا عن النفس. وفي أفلام بوليوود، للمسؤول 
 الكسول، أو العم الشره، أو الشرطي الفاسد ويُحتفى به في السابق، أصبح الآن يدق ناقوس الخطر  

"الكرش" الهندي: من رمز للمكانة الاجتماعية إلى قاتل صامت

كانت كمية السكر التي أضعها في كوب الشاي موضع تندر معتاد من أصدقائي الذين يقولون لي عليك وضع الشاي في كوب من السكر. رغم ذلك لم أتوقع أن تكون مشكلات النوم التي أعاني منها لها علاقة بكمية السكر التي أتناولها، لكن عندما بحثت عن أسباب مشاكل النوم، وجدت ارتباطا بين الإفراط في تناول السكر وأعراض مثل الأرق و الاكتئاب و الخمول.

هل يسبب التوقف عن تناول السكر أعراض انسحاب؟

يذهب الكثير من الناس إلى صالة الألعاب الرياضية، مع وضع هدف واحد في الأذهان: حرق الدهون. ومع ذلك، لا يتحول الجسم على الفور إلى وضع حرق الدهون، حيث يعتمد، بدلاً من ذلك، على نظام معقد لاستخدام الطاقة، اعتماداً على كثافة التمرين ومدته وتوافر الوقود.

هل ممارسة الرياضة هي أفضل طريقة حقاً للتخلص من الدهون؟

هل العوامل الجينية وحدها التي تؤثر على الوقت الذي نشيب فيه؟ أم أن عوامل أخرى قد تساهم في ذلك؟

لماذا يشيب شعرنا؟

سواء ازداد الإنفاق في شهر رمضان أم لم يزد، تبقى الظروف الاقتصادية المتغيرة تلعب دوراً في تشكيل الأنماط الاستهلاكية، والسؤال الأبرز: كيف يمكن أن تتغير العادات الاستهلاكية للأفراد في رمضان؟ وما الحلول المقترحة لتحقيق التوازن الاستهلاكي في هذا الشهر؟ 

كيف تتغير عاداتنا الاستهلاكية في شهر رمضان؟

تشير الأبحاث إلى أن النشاط البدني المنتظم يُمكن أن يُقلل من التوتر، ويُحسّن المزاج، ويُقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق.

خمسة تمارين أثبتت فعاليتها في تحسين الحالة المزاجية

الدكتورة بتول الصيفي، أخصائية الأطفال وحديثي الولادة، تجيب عن هذه الأسئلة وغيرها المتعلقة بصيام الأطفال.

متى يبدأ الطفل بالصيام ومن هم الأطفال الذين يُنصح بألا يصوموا شهر رمضان؟

إذا رأيت أي لون أسود أو أحمر في البراز، فهذا يشير إلى وجود دم، وقد يكون علامة على الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

ما الذي يمكن أن تكشفه فضلاتك عن صحتك؟

يختلف الاستعداد من شخصٍ لآخر، فهناك من يعمل على تجميع المواد الغذائية استعداداً لشهر رمضان، وهناك من يغلب عليه الطابع الروحي ويفكر في كيفية أداء العبادات، في حين يحاول البعض الآخر أن يعيد لصحته التوازن ويبني جسماً سليماً، وقد يجمع آخرون بين كل هذه الأمور.

كيف تنظم حياتك خلال شهر رمضان؟

"إذا تحول لون الظفر بالكامل إلى الأبيض، فقد يدل هذا على نقص البروتين في مجرى الدم، والذي قد يشير إلى أمراض الكلى أو الكبد أو السكري".

التغذية