جنگ آمریکا و اسرائیل با ایران

ايران

افغانستان

جهان

هنر

ورزش

اقتصاد

دانش

فراتر از خبر

صفحه اول

پخش زنده

ویدیو

تلویزیون

ببینید

دانش و فن

مقام های آمریکایی می گویند شواهد روشنی وجود دارد که داروی ضدویروسی موسوم به "رمدسیویر" می تواند به مبتلایان به ویروس کرونا کمک کند روند بهبودی را سریع تر طی کنند.

شواهد 'روشنی' از تاثیر رمدسیویر برای درمان کووید-۱۹ وجود دارد

مجله ‌بی‌بی‌سی

خوردن غلاتی مثل جو، سبزی‌ها، دانه‌ها و مغز‌های خوراکی، حبوبات و شیر سویا باعث کاهش ال‌دی‌ال یا کلسترول بد می‌شود. دکتر دیوید جنکینز از دانشگاه تورنتو برای کمک به بیمارانش، رژیم غذایی پیشنهاد می‌کند. خوردن این مواد غذایی به عنوان بخشی از رژیم غذایی وگان یا گیاه‌خواری مطلق برای کنترل کالری مصرفی است و شامل پرهیز از چربی‌های اشباع‌شده و نمک می‌شود. این رژیم غذایی سرشار از فیبر و میوه‌ها و سبزی‌هاست.

چه بخوریم تا کلسترول خون کم شود؟

چربی بدن از واقعیت‌های زندگی است. در بدن همه ما وجود دارد و خیلی از مردم می‌خواهند مقدار آن را پایین بیاورند. اما تحقیقات جدید بعضی از تصورات ما درباره چربی را کاملاً دگرگون می‌کند. دانشمندان حالا معتقدند نوعی از چربی در بدن ما پنهان است که می‌تواند در لاغر شدن کمک کند.

چربی قهوه‌ای؛ چربی که می‌تواند شما را لاغر کند

صفحه جهان

سلامت و آینده تک تک کودکان و نوجوانان جهان به دو دلیل در خطر است: گرم شدن کره زمین، و تبلیغات سوء شرکت‌هایی که با تولید غذاهای ناسالم،

'بزرگترین خطر برای سلامت و آینده کودکان: گرمایش زمین و غذای ناسالم'

صفحه افغانستان

در شهر کابل این روزها سه چرخه‌هایی دیده می‌شوند که رانندگان آن زنانی‌اند که اغذیه می‌فروشند. در حال حاضر شمار آنان به حدود ۲۵ می‌رسد و قرار است که شمار این سه‌چرخه‌ها به ۵۰ افزایش یابد. با همه‌ استقبالی که از این آشپزخانه سیار شده، کار کردن زنان در روی جاده‌ها در جامعه‌ سنتی افغانستان بدون درد سر نیست.

دردسرهای زنان اغذیه‌فروش در جاده‌های کابل

انجمن سلطنتی بهداشت عمومی بریتانیا از دولت خواست که برای کاهش مصرف نمک اقدام کند. چقدر نمک مصرف می‌کنیم و آیا لازم است کمتر نمک بخوریم؟

آیا نمک زیاد برای سلامتی ضرر دارد؟

دانه‌های جواهر مانند انار، خوشمزه ، آبدار، مملو از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. اما دیگر فواید این میوه چیست؟

انار چه فایده‌ای دارد؟

پژوهشگران بریتانیایی می‌گویند از این پس بهتر است روی بسته‌بندی‌های مواد غذایی نوشته شود که فرد چقدر باید فعالیت بدنی کند تا کالری‌های موجود در آن محصول را بسوزاند.

چهار ساعت پیاده‌روی کنید تا کالری پیتزا را بسوزانید

صفحه ایران

یک مقام وزارت بهداشت ایران، روند چاقی در این کشور را نگران‌کننده خوانده و گفته است ۶۰ درصد جمعیت بالای ۱۸ سال این کشور دارای اضافه وزن هستند. میزان چاقی در میان زنان، دو برابر مردان اعلام شده و روند چاقی در کودکان زیر ۵ سال هم دیده شده است.

'۶۰ درصد جمعیت بالای ۱۸ سال ایران دارای اضافه وزن هستند'

پژوهشگران می‌گویند که مردم باید از بیست و چند سالگی سطح کلسترول خود را تحت نظر داشته باشند.

از ۲۵ سالگی 'به فکر کلسترول خود باشید'

از خوردن بعضی از سبزیجات متنفرید؟ بنا بر تحقیقات جدید دانشمندان آمریكایی، این مساله می تواند مربوط به ژن‌های شما باشد. به گفته آن‌ها، داشتن دو نوع ژن باعث حس مزه تلخ برای سبزیجاتی مانند کلم بروکلی و جوانه‌ها می‌شود.

آیا بی‌میلی به سبزیجات عامل ژنتیکی دارد؟

بنا بر آخرین آمار سازمان بهداشت جهانی، از سال ۱۹۷۵ تاکنون میزان چاقی در جهان سه برابر شده است. تلاش برای مقابله با چاقی معمولا بر اثر دریافت‌های نادرست و حساسیت‌ها و تعصبات ناکام می‌ماند اما چه چیزهایی در "مبارزه با چاقی" درست و چه چیزهایی نادرست است؟

۷ باور نادرست در مورد چاقی

تخم‌مرغ برای سلامتی ما مفید است ... یا باعث ناراحتی قلبی می‌شود؟ بی‌بی‌سی شواهد موجود را بررسی می‌کند.

هر روز تخم‌مرغ بخوریم یا نه؟

دانشمندان گمان می کنند راهی برای از کار انداختن ویروس سرماخوردگی و ویروس های مرتبط با آن که گاه باعث معلولیت می شود پیدا کرده اند. مقابله با سرماخوردگی عمومی از دیرباز یک مشکل بزرگ در علم پزشکی بوده است.

پژوهشگران توانستند ویروس سرماخوردگی را از کار بیاندازند

کربوهیدرات‌ها، منبع حیاتی فیبر و مواد‌غذایی هستند که تمام انرژی مورد نیاز ما را تأمین می‌کنند یا حجم زیادی از غذای غیر‌ضروری که باعث بی‌نظمی و در‌هم‌ریختگی میزان قند خون ما می‌شوند؟

کربو‌هیدرات، دوست یا دشمن؟

خیلی از ما به انتخاب خودمان مقدار زیادی پروتئین مصرف می‌کنیم. غذاهایی که پروتئین زیادی دارند هم به وفور یافت می‌شوند. اما ما واقعا چقدر پروتئین نیاز داریم؟ و آیا مصرف پروتئین به کاهش وزن کمک می‌کند؟

مصرف پروتئین به کاهش وزن کمک می‌کند؟

صفحه اقتصاد

اغذیه‌فروشی کی‌اف‌سی -مرغ کنتاکی- طرح تحقیقاتی جدیدی را آغاز کرده که به دنبال یافتن جایگزینی برای گوشت مرغ در محصولات آن است.

کی‌اف‌سی به دنبال تولید 'مرغ‌ سوخاری بدون مرغ'

سازمان ملل هشدار داده برای نجات کره زمین از خطر گرم تر شدن و فرسایش خاک و در عین حال تامین غذای جمعیت جهان در سالهای آینده، باید مصرف گوشت به حداقل برسد

سازمان ملل: مصرف کم گوشت، به نجات زمین کمک می‌کند

استقبال از شیر غیر‌لبنی در غرب رو به افزایش است. یکی از هر سه نفر در بریتانیا از شیر‌های جانشین شیر لبنی استفاده می‌کند.

شیر بخوریم یا نه؟

بنا بر تحقیقات، نظر پزشکان و باور عمومی در مورد نشانه‌های یبوست با هم یکسان نیست و همین باعث می‌‌شود که بسیاری از افراد از توصیه‌ها و درمان‌های ضروری با خبر نباشند.

آیا بیش از آنچه فکر می‌کنیم یبوست داریم؟

سان فرانسیسکو در اقدامی بی‌سابقه در میان شهرهای آمریکا سیگارهای الکترونیکی را تا زمان روشن‌تر شدن تاثیر آن بر سلامتی ممنوع کرده است. یک شرکت عمده سازنده این سیگارها گفت که این سیاست مصرف‌کنندگان را بار دیگر به سوی سیگار سوق خواهد داد.