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Recentemente descritos pela ciência, os misteriosos cogumelos são encontrados em diferentes partes do mundo, mas provocam nas pessoas exatamente as mesmas visões.

Em áudio | O misterioso cogumelo que faz as pessoas verem 'pessoinhas'

Aparição surpresa de taqueria no show do Bad Bunny no Super Bowl encheu de orgulho moradores de bairro imigrante de Los Angeles.


'Victor, o Benito quer você': a história do ex-ambulante que foi parar na TV com Bad Bunny

Análise que se debruçou sobre os dados de 22 estudos já publicados apontou que prática "pode ​​fazer pouca ou nenhuma diferença na perda de peso e na qualidade de vida".

Jejum intermitente pode ter pouco impacto na perda de peso, aponta estudo: 'Evidências não justificam entusiasmo que vemos nas redes'

Para veterinário, não é realista esperar que o mundo pare de comer carne e única saída imediata para proteger a floresta é transformar o modo como o boi é criado hoje.

Em áudio | O cientista que trocou a USP pela Amazônia para criar fazendas de gado que ajudam a reduzir desmatamento

A cientista Rebeca Gonçalves faz pesquisas para entender como seria a rotina de uma futura colonização humana em Marte.

A brasileira que pesquisa cultivo de alimentos em base que simula vida em Marte e faz até 'hambúrguer marciano'

Você lava o frango antes de cozinhar? A pergunta gera debate nas redes sociais. No mundo ocidental, a orientação oficial é clara: não lavar frango cru, para evitar a disseminação de bactérias. Para muitos cozinheiros, porém, a prática é uma tradição cultural ligada à limpeza e ao cuidado. O que diz a ciência?

Devo lavar o frango cru? A resposta para a pergunta que divide as redes sociais

A trajetória da bebida que foi criada na Alemanha nazista durante a Segunda Guerra, ganhou o mundo e conquistou enorme público no Brasil

Fanta: a ligação do refrigerante com a Alemanha durante o nazismo

Recentemente descritos pela ciência, esse alimento é encontrado em diferentes partes do mundo, mas provoca nas pessoas exatamente as mesmas visões.

O cogumelo que faz as pessoas verem 'pessoinhas'

Para especialista em microbiologia intestinal, aumentar consumo de fibras é uma das mudanças alimentares mais impactantes que podemos fazer para nossa saúde cognitiva.

Os benefícios para o cérebro da dieta rica em fibras

Cientistas estudam formas de ajudar o corpo humano a extrair vitaminas e minerais de alimentos quando estes passam pelo sistema digestivo.

Como azeite e pimenta do reino ajudam o corpo a turbinar absorção dos nutrientes da comida

Com o aumento da popularidade de injeções para perder peso, como as empresas estão se adaptando a um novo tipo de consumidor?

5 formas como canetas emagrecedoras estão mudando hábitos de consumo

Tudo começou quando Aditya Prakash foi impedido de esquentar um prato de comida no micro-ondas da universidade por causa do cheiro 

O casal que ganhou indenização de mais de R$ 1 milhão por 'racismo alimentar' nos EUA

Desenvolvimento do feijão-carioquinha representou uma “revolução na mesa dos brasileiros” na década de 1970.

O brasileiro que 'inventou' o feijão que está no prato de 60% do país

Saiba por que sugerir que produtos ou ingredientes naturais são sempre superiores aos sintéticos é uma falha comum de raciocínio usada por influenciadores, marcas e políticos.

Em áudio | Por que produtos naturais nem sempre são melhores que sintéticos

Antes vista como um componente alimentar 'pouco charmoso' que não é absorvido pelo corpo, hoje se sabe que a fibra oferece benefícios à saúde que vão além das fronteiras do intestino.

Fibra é a nova proteína? Os surpreendentes benefícios da mais nova tendência de bem-estar

Na década de 1980, os japoneses não comiam sushi com salmão, até que um norueguês chamado Bjørn-Eirik Olsen passou anos convencendo o Japão a consumir salmão cru. Sua persistência salvou a indústria pesqueira da Noruega e criou um fenômeno gastronômico mundial.

O norueguês que inventou o sushi com salmão e conseguiu emplacá-lo no Japão

Trazida por europeus, cerveja não pasteurizada e tirada na hora virou ícone nacional — e com um modo à brasileira de consumir.

A história do chope no Brasil: como bebida trocou os modos europeus pelo 'borogodó' carioca

O epidemiologista brasileiro Carlos Augusto Monteiro ganhou notoriedade internacional pelas pesquisas que culminaram na criação do conceito de alimentos ultraprocessados — que virou tema de uma série de publicações no prestigioso periódico The Lancet.

O brasileiro que liderou revolução global na ciência dos alimentos: 'Ultraprocessados são desenhados para enganar o apetite. Você quer comer sempre mais e mais'

Em entrevista à BBC News Brasil, o epidemiologista Carlos Monteiro explica por que os ultraprocessados são tão perigosos

Os alimentos que 'enganam' seu cérebro e fazem você achar que não comeu tanto

Nas redes sociais, há muito alarde de que magnésio seria a solução para insônia. Mas existe comprovação científica a respeito?

Magnésio ajuda a dormir melhor? Esta e outras perguntas sobre o mineral

BBC InDepth

Se a saúde intestinal de fato influencia o envelhecimento, o que podemos fazer para melhorá-la? O editor de saúde da BBC, Hugh Pym, foi atrás de respostas

Como descobri que meu intestino parecia 5 anos mais velho do que eu

Em entrevista à BBC News Brasil, epidemiologista defendeu que haja políticas para regulamentar a venda de ultraprocessados, com objetivo de reduzir o consumo

'Devia ter regulamentação igual cigarro', diz Carlos Monteiro, especialista em ultraprocessados

Carlos Monteiro, líder do grupo de estudos que cunhou o termo 'alimentos ultraprocessados', concedeu entrevista exclusiva à BBC

Por que alimentos ultraprocessados fazem mal? Brasileiro que criou termo explica

Plataformas no Brasil e no mundo buscam conectar consumidores e empresas do setor de alimentos — em um formato que está fazendo sucesso nas redes sociais. 

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