România

Europa

Sănătate

Climă

Cultură

Ultimele știri

Romania

Îi folosim să ne spălăm vasele, dar bureții de bucătărie reprezintă un mediu umed, plin de firimituri, care este perfect pentru dezvoltarea bacteriilor. Este o perie de vase mai bună?

Buretele tău de bucătărie e plin de bacterii - ar trebui să folosești o perie în locul lui?

Spălați puiul înainte de a-l găti? Este o întrebare care stârnește dezbateri aprinse pe rețelele de socializare. Sfatul oficial pentru siguranța alimentară pe care îl urmează cea mai mare parte a lumii occidentale este clar - nu spălați puiul crud pentru că se pot răspândi bacterii dăunătoare. Dar pentru mulți bucătari din întreaga lume, spălarea cărnii este o tradiție culturală cu vechime, strâns legată de conceptele de curățenie și grijă.

Spălăm sau nu carnea de pui crudă? Întrebarea care stârnește controverse

Siguranța alimentară