România

Europa

Sănătate

Climă

Cultură

Ultimele știri

Romania

Alegerea uleiurilor cu care să gătești poate fi copleșitoare. Iată ce uleiuri să folosești pentru prăjit și gătit în general.

Ce ulei de gătit ar trebui să folosești - trei greșeli de evitat

Autoritățile spun că restaurantul a folosit aproximativ 49.000 de furnici în diverse preparate, cum ar fi șerbetul decorat cu furnici, pe parcursul a patru ani.

Proprietarul unui restaurant riscă închisoarea pentru folosirea furnicilor în deserturi

Spălați puiul înainte de a-l găti? Este o întrebare care stârnește dezbateri aprinse pe rețelele de socializare. Sfatul oficial pentru siguranța alimentară pe care îl urmează cea mai mare parte a lumii occidentale este clar - nu spălați puiul crud pentru că se pot răspândi bacterii dăunătoare. Dar pentru mulți bucătari din întreaga lume, spălarea cărnii este o tradiție culturală cu vechime, strâns legată de conceptele de curățenie și grijă.

Bucătărie

Ce ulei de gătit ar trebui să folosești - trei greșeli de evitat

Proprietarul unui restaurant riscă închisoarea pentru folosirea furnicilor în deserturi

Spălăm sau nu carnea de pui crudă? Întrebarea care stârnește controverse