Michezo

Makala

Afya

Burudani

Habari

Video

TV bulletin

Tazama

Vipindi vya Redio

Sikiliza

Swahili

Kwa nini marufuku ya mchele ya India inaweza kusababisha mzozo wa chakula duniani?

"Ni halali", anasema. "Nisingejua ilitoka wapi. Wasiwasi wangu pekee ungekuwa gharama."

Kwa nini Singapore ndio nchi pekee duniani inayouza nyama iliyokuuzwa kwenye maabara

Tabia ya kunywa maziwa ni mpya kabisa katika miaka laki tatu ya historia ya mwanadamu.

Je unajua kuwa unywaji wa maziwa  ya wanyama haukuwapo karne za nyuma? 

Vyakula ambavyo hufai kula unapokuwa katika matibabu

Gharama ya juu ya mfumuko wa bei ya vyakula inazidi kudorora kote ulimwenguni, lakini nchini Ufilipino bei ya vitunguu ni ya juu sana hivi kwamba wapishi wanalazimika kubadilisha mapishi yao.

Nchi ambayo vitunguu ni ghali zaidi kuliko nyama

Jina lake linamaanisha "utajiri " Kwa lugha ya Kitigrinya lakini uzito wake wa mwili ni nusu  ya ule anaofaa kuwa nao.

Mvulana aliyepewa jina la 'Utajiri' mwenye nusu ya uzani anaofaa kuwa nao   

Tumia mafuta yanayofaa kwa kazi hiyo, hakikisha umehifadhi mafuta yako mahali penye ubaridi, pakavu, nje ya jua moja kwa moja na ikiwezekana kwenye glasi nyeusi badala ya chupa ya plastiki.

Ni mafuta gani ya kupikia mazuri zaidi kwa afya?

Mchuzi wa mifupa ni kioevu wazi, chenye protini nyingi kinachopatikana kwa kuchemsha viungo vya nyama na mifupa katika maji. Kwa ubora zaidi kuachwa ichemke muda mrefu na kutoa virutubisho kutoka kwenye mifupa.

Fahamu faida 5 za 'supu' kwa afya yako

Eneo ambalo panya ni bei ghali kuliko Kuku

Mtaalamu wa lishe Jo Lewin  anaelezea faida za mayai. Mayai sio nafuu tu, bali yana kiwango kikubwa cha protini.  

Lishe: Hizi ndizo faida za kiafya za kula mayai    

Kitunguu saumu ni kiungo muhimu katika kaya nyingi kwenye mapishi.
Pia kinajulikana kwa sifa zake za dawa.
Mtaalamu wa Lishe Kerry Torrens anaeleza kwa nini?

Faida 5 Kuu za Kiafya za Kitunguu saumu

Nyama inazokuzwa katika maabara  imeidhinishwa kuliwa na binadamu kwa mara ya kwanza  

Kuku wanaokuzwa maabara ni mlo salama, wasema wadhibiti wa viwango Marekani   

Kitunguu ni nini? Katika mimea, vitunguu ni sehemu ya familia ya  Liliaceae ,  pamoja  vitunguu saumu,  na vitunguu maji.    

Lishe: Zifahamu faida 5 kuu za vitunguu  

Serikali inaziona kama njia ya kupunguza athari za ukosefu wa mvua lakini baadhi ya wakulima wanatahadhari.

Kwa nini Kenya inageukia mazao ya GMO kukabiliana na ukame

Kwa kipindi cha miaka minne iliyopita, taifa la Kenya na eneo la Upembe wa Afrika kwa ujumla limepata mvua kidogo isiyotarajiwa, na kusababisha ukame, mavuno duni na kuharibika kwa mazao katika baadhi ya maeneo ya nchi.

K﻿wanini bei ya Unga wa mahindi inaendelea kuzua gumzo Kenya 

Tunapofikiria vyakula vya msingi, tunaweza kuzungumzia mchele, ngano au mkate. Lakini kwa watu wengi, hivi ni vyakula vya anasa. Njaa ni changamoto ya kila siku katika sehemu nyingi za dunia.

Panya, mifupa, tope na vyakula vingine ambavyo watu wanakula kutokana na baa la njaa

Idadi ya watoto wanaofariki inaongezeka huku Somalia ikikabiliwa na ukame mbaya zaidi kuwahi kushuhudiwa katika kipindi cha miaka 40.

Alidhoofika sana kutokana na njaa hakuweza kumzika mtoto wake

Ni kiumbe chochote kilicho hai ambacho vinasaba vyake (DNA) vimebadilishwa kwa kutumia uhandisi jeni.

C﻿hakula cha GMO ni nini?

Tikiti maji yenye umri wa miaka 6,000 ilikuwa chungu na nyeupe, na kwa kula tu kuliweza  kusababisha kifo.

Kwa nini ulaji wa tikiti ulikuwa hatari miaka 6,000 iliyopita?

Lakini, chakula hiki maarufu sana pia kinaonekana kuzungukwa na mashaka na idhana tofauti. 

Kula ngozi ya nyama ya kuku kuna madhara gani?

Nchi za Afrika zimechukua hatua gani kuwalinda wananchi dhidi ya gharama ya juu ya maisha?

Makazi mengi nchini Uingereza na biashara zinatatizika kiutokana na kupanda kwa bei, lakini hilo halimuathiri kila mtu.

Mfumuko wa bei: Fahamu wanaofaidika na kupanda kwa bei za bidhaa duniani

Gharama ya Maisha: Jinsi bei ya juu ya gesi ni mbaya kwa afya zetu na mazingira

Kote duniani watu wanahangaika kukabiliana na bei za juu za vyakula, wakati mwingine hulazimika hata kubadili vyakula wanavyokula  

Kujitosheleza kwa Chakula