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在进食红枣糕与玉米卷肠包等食品后，培心幼儿园共有233名儿童血液中铅含量超标。平时与孩子通吃同住的老师也被发现血液铅超标。

甘肃幼儿园铅中毒学童超过200，用有毒颜料制作食品

越来越多的食物声称自己是蛋白质来源或富含蛋白质。

从卡戴珊的高蛋白爆米花到松饼——蛋白质健康热潮值得追捧吗？

慧俪轻体在近年来备受争议，大量会员转向其它减肥产品以期更快获得效果。慧俪轻体为什么会失败？减肥人群的关注点和要义是什么？

英国减肥产业为何败给胰妥赞等减肥药

在某些文化中，咖啡被视为“助消化饮品”，但研究显示，进餐时饮咖啡可能会干扰身体吸收某些营养素的能力。

咖啡会影响人体吸收营养吗？

薯片、饼干、冰淇淋、热狗和碳酸饮料等“超加工食品”在世界各地的饮食中越来越常见。

超级加工食品与早逝有关系吗？

抹茶粉原本是日本的传统饮品，如今却成为全球热潮。究竟它有何魅力？对我们真的有益吗？

抹茶的健康益处与潜在风险

这是关于“Can’t Get Knafeh of It”巧克力棒的故事——它融合了巧克力、开心果、芝麻酱与酥丝饼皮的风味。

从杜拜到英国超市：一位孕妇的嘴馋如何掀起甜点热潮

科技健康

在每年源自梵高生日的「世界雙相情感障礙日」到來之際，我們來看看這位藝術家與躁鬱症有著怎樣的關聯。

什麼是雙相情緒障礙症？為何它與藝術巨匠梵高有關？

研究顯示，少吃糖好處多。它不僅有助於健康，還能提升情緒、記憶力以及改善腸道的微生物群 – 甚至讓我們更長壽。

吃水果真能幫助我們控制對甜食的渴望？

人們對秋冬時節的果蔬往往認識不足，不知道它們富含的高營養價值和性比價。

秋冬季節多吃時令蔬菜的四個健康益處和背後原因

北歐飲食與地中海飲食有許多相似之處，它們都含有更多的全天然食品，以及較少或沒有經過高度加工的食品。

「媲美地中海飲食」 北歐飲食你了解多少？

國際新聞

它的麻醉效果與中國四川的胡椒類似，但比胡椒還麻，它是一種強大的、令人興奮的草本植物，開始刺激巴西民眾的味蕾。

巴西版四川胡椒「麻到顫抖」 讓你欲罷不能的調酒聖品

衰老可以減緩甚至逆轉嗎？ 百歲壽星有什麼長壽秘訣？我們怎樣活到100歲？BBC國際台「調查」節目請來四位專家探討這些問題。

怎樣活到100歲？四位專家談秘訣

上班族如何吃飽吃好、又保證工作休息兩不誤？英國營養師和專家分析工作餐與健康之間的關係，提出優化職場飲食的小竅門。

工作影響飲食健康：四個原因和四種對策

印度的肥胖人數正在超過營養不良的人口，專家警告說，要採取緊急措施對付越來越嚴重的肥胖問題，否則會面臨嚴重的健康問題。

印度人越來越胖 「這是一個大問題」

營養不良、吃飯不定時、飲食不均衡、睡前飲酒或飲水過多都可能會影響你入睡能力和睡眠質量，英國睡眠專家如是說...

可能讓你夜不能寐的五個飲食習慣

一天吃三頓飯是現代化生活的體現，但這是最健康的飲食方式嗎？到底一天吃幾餐對健康最有利？

飲食與健康：我們需要一天吃三餐嗎？

世界衛生組織說，歐洲兒童肥胖症上升與外賣點餐軟件和網上游戲有關。但肥胖症是一種「複雜疾病」。

世衛組織：外賣點餐軟件和網上游戲推升肥胖症

兩岸三地

如果持續「封控」，停診、供應鏈斷裂，以及群體情緒低落將為這座中國最大城市，帶來越來越難承受的次生災害。

新冠疫情：「封控」帶來次生災害 如何影響上海

英國最新健康指南強調減少腰部脂肪的重要性，BMI指數正常也未必一定意味著真正健康。這是為什麼？又應該如何正確測量腰圍？

要想健康必瘦腰 「請把腰圍保持在身高一半以下」

隨著純素食品的流行，各種以植物為主要食材的「香腸」卷、「雞塊」等「垃圾」快餐隨處可見。但這些純素快餐對我們的身體和地球會帶來哪些影響呢？

純素快餐：利好環境 但未必有益你的腰圍和動脈

專家說，有了這個人造胰腺，就不再需要刺破手指驗血，也不用擔心出現危及性命的發作。

人造胰腺 — 醫療技術創新給糖尿病患者帶來的喜悅和希望

低碳水化合物飲食近年盛行全球，推崇者說它有助減肥、降血糖、甚至可以逆轉二型糖尿病。但是，減少碳水化合物攝入是你可以追隨的模式嗎？

飲食與健康：低碳水化合物飲食是否適合所有人

我們一直在尋找健康長壽的秘密，而根據一些頗為誘人的科學研究結果，永久性地減少每天卡路里攝入量可能是一個選擇。

饮食与营养