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読み物・解説

飽くなき食欲のため、目を離せばドッグフードも歯磨きも食べてしまう。そんな病気と闘う親子がいる。

「自分自身を食い殺すリスク」を抱えた子どもたち

食品のラベル表示に、その食品のカロリーを消費するにはどれだけの運動が必要か記載するべきだと、イギリスの調査チームが訴えている。

「ピザのカロリー、消費にはウォーキング4時間」　ラベル記載すれば効果＝英研究

イギリス王室バッキンガム宮殿は22日、エリザベス女王とチャールズ皇太子、ケンブリッジ公爵ウィリアム王子と長男のジョージ王子がクリスマス・プディングを作っている写真を公開した。

英王室でクリスマス・プディング作り　写真から分かることは？

世界の最貧国の3分の1が、栄養失調だけでなく深刻な肥満の問題を抱えている――。こうした研究報告が16日、英医学誌ランセットに掲載された。

最貧国、栄養失調と肥満も問題　超加工食品などで＝英医学誌

ニュージーランド航空はこのほど、「食べられる」コーヒーカップの試験導入を開始した。廃棄物の削減が狙いだという。

ニュージーランド航空、食べられるカップを試験導入　廃棄物を「革新的」に減らすか

「インド料理はまずい。だけどみんな、そうじゃないふりをしている」。アメリカの学者のそんなツイートが、「文化的不寛容だ」、「人種差別だ」といった辛口の批判を呼んでいる。

「インド料理はまずい」　米学者のツイート、ホットな議論呼ぶ

クリスマス限定ラテやホットチョコレートなど、人気カフェチェーンで売られているホットドリンクには、1杯当たり最大でスプーン23杯分の砂糖が含まれていることが、最新の調査で明らかになった。

クリスマス限定ドリンクの「過剰な糖分」に警告＝英団体

バラク・オバマ前米大統領など各国の著名人が訪れることで有名な東京のすし店が、レストランガイド「ミシュラン」の最新版から除外された。一般客からの予約を受け付けなくなったため。

オバマ前米大統領も訪れた有名すし店、ミシュランから除外

イギリスのマクドナルド従業員が12日、賃上げを求めてストライキを行った。この日はアメリカやフランス、ドイツ、ブラジル、チリでも、マクドナルドの従業員が同様のストを行った。

マクドナルド従業員、世界各地で賃上げ求めスト

ファストフード大手の米マクドナルドは3日、スティーヴ・イースターブルック社長兼CEOを解任したと発表した。部下と恋愛関係を持ったため。マクドナルドは幹部に、部下と親密な関係になることを禁じている。

マクドナルドCEO、「部下と関係」を持ち解任

1886年から続く「ごちそう」の祭典が、今年もテキサス州ダラスにやってきた。

【写真で見る】　揚げコーラに揚げバター……134年続く米テキサスの祭典

動画

スコッチ･ウィスキーはどこか謎めいているからこそ魅惑的で、いまや世界中で愛されている。

【メイド･オン･アース】　世界に広まるウイスキー　その成功の秘密

日本のストリートフードやファストフードを伝統を担ってきた屋台は、福岡市で画期的な変化を遂げた。

【ジャパン2020】　屋台フードの最先端　福岡で変わり続ける日本の伝統

一見、無差別に見える香港デモだが、参加者たちは襲撃する施設を意図的に選んでいる。それはスターバックスであり、元気寿司であり、吉野家であり、その他の特定の店舗だ。

香港デモ、スタバや吉野家を襲撃　でも何で？

1日20億杯以上。これが世界で毎日飲まれているコーヒーの量だ。わずか数世紀のうちに、コーヒーは世界中で人気の飲み物になった。

【メイド･オン･アース】　世界はコーヒーで動くようになった

非常に強い台風15号「ファクサイ」は、9日午前5時前に千葉市付近に上陸し、首都圏では一部地域が冠水したほか、鉄道や空の便が運休となった。

「過去最強」台風15号が関東上陸、冠水や交通混乱

肉なしのハンバーガーやソーセージロールなど、イギリスでは動物性食品を一切使わないヴィーガンのファストフードが人気を集めている。

イギリスで拡大するヴィーガン・ファストフード市場

イギリスで広く愛される伝統食の「メルトン・モーブリー・ポークパイ」が、輸出産業をめぐる政治論争に巻き込まれている。

英のポークパイはタイでも買えると英首相、いいえ輸出してませんと業界団体

赤ちゃんに十分な食事を与えず、重度の栄養失調に陥らせたとして、豪裁判所は22日、30代のオーストラリア人夫婦に社会奉仕命令を言い渡した。

赤ちゃんに「ヴィーガン食」強いた夫婦に社会奉仕命令　豪

「アトミック」は、チェルノブイリ原発周辺の穀物と水で作られている。

チェルノブイリ産ウオッカ「アトミック」、立入禁止区域で初の一般向け商品

インドで食品配達サービスを利用したヒンドゥー教徒の客が、ムスリムに見える運転手が食べ物を運んできたため、受け取りを拒否した。この客はソーシャルメディアで不満を訴えたが、企業はこれに反発した。

ヒンドゥー教徒、「ムスリム運転手」による出前を拒否　企業は反発

米カリフォルニア州の「ギルロイ・ガーリック・フェスティバル」で男が銃を乱射した事件で、警察は29日、死者3人には6歳の少年と13歳の少女が含まれていると発表した。また、19歳の男を容疑者と特定した。

米ガーリック・フェス乱射、容疑者は19歳男　6歳と13歳が犠牲に

米カリフォルニア州ギルロイで28日午後5時半ごろ）、毎年恒例の「ギルロイ・ガーリック・フェスティバル」で銃乱射があり、3人が死亡、15人がけがをした。

米カリフォルニア州のニンニク祭で銃乱射、3人死亡

職場の机で食べていいもの悪いものについては、非公式なルールがいろいろある。しかしそもそも、そこで食べるのはいいことなのか？