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国連世界食糧計画は、アフガニスタンの人口の半分が今や十分な食事がとれない深刻な危機に直面していると警告する。

アフガニスタンの食糧危機が深刻化、人口の半分に影響　国連警告

国連のトマス・オヘア・キンタナ北朝鮮人権状況特別報告者は13日、北朝鮮で子供や高齢者といった弱い立場の人々が飢餓のリスクにさらされていると指摘した。

北朝鮮で子供が飢える恐れ　制裁を緩和すべき＝国連報告者

中国は、イギリスから月齢30カ月未満の牛の肉を輸入することを禁止した。狂牛病とも呼ばれる牛海綿状脳症（BSE）にかかった牛が先月、イギリスで確認されたのを受けたもの。

中国、イギリス産牛肉の輸入を再び禁止　BSE確認で

厳しいロックダウンが実施されているニュージーランド・オークランド郊外で、大量のケンタッキーフライドチキンと多額の現金を市外から市内にひそかに運び込もうとしたとして、男性2人が逮捕された。

KFCのチキン、こっそり運び込もうとして逮捕　ロックダウンのNZ都市

東京オリンピック・パラリンピックの関係者が、カヌーやボートの会場となる東京湾で、大量のカキに困惑している。

【東京五輪・パラ】 ボート・カヌー会場の「カキ」問題　予想外の「収穫」に困惑

米マクドナルドはこのほど、K-POPグループ「防弾少年団（BTS）」とのコラボ商品を発表し、世界各国で売り出している。しかしインドネシアでは、多くの店舗が高い需要に追いつけず、営業停止に追い込まれてしまっている。

マクドナルドが韓国BTSとコラボ、インドネシアでは営業停止騒ぎに

ブラジルの世界最大の食肉加工会社JBSは5月31日、同社コンピューターネットワークがハッキングされたと発表した。これにより、オーストラリア、カナダ、アメリカの一部の事業が一時停止し、従業員数千人に影響が及んだ。

世界最大の食肉加工会社にサイバー攻撃、米豪の工場が停止　ロシアの犯罪集団関与か

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韓国では、食べ物の残飯を分別し、リサイクルに出すことが法律で定められている。その結果、同国はフードロス（食品ロス）大国から食品リサイクル大国へと生まれ変わった。

生ごみのリサイクル率95％、韓国の食品ロス対策

全日本空輸（ANA）は3月31日、羽田空港に駐機している旅客機内で食事を楽しめる新たなサービスを開始した。新型ウイルスの影響で稼働率が低下している旅客機を有効活用しようと企画した。

全日空の「飛行機レストラン」が人気　ファーストクラスが6万円

台湾で名前を「鮭魚」に変更しようとする人が相次いでいる。回転ずしの「あきんどスシロー」が宣伝の一環として、名前にこの2文字が入っている人に特別なオファーを用意したためだ。

名前を「鮭魚」に変える人が続出　台湾のすし食べ放題企画で

カナダのバターに異変が起きている―――と、地元の食通たちが数週間前から指摘している。バターがのびにくくなっているとの訴えをめぐる騒動は「バターゲート」と呼ばれている。

バターがのびなくなった？　カナダの「バターゲート」騒動

読み物・解説

人間の食料生産は、気候変動を加速させてきた。これを持続可能な生産方法に切り替えたら、気候変動を逆転させる足がかりになるのだろうか。

気候変動を逆転させる食料とは　たとえば海藻やコオロギの有効活用

アメリカでは昨年、飢餓に見舞われた人が5000万人以上となり、2019年の3500万人から増加した。背景には新型コロナウイルスのパンデミックがある。

カラフルな冷蔵庫が街角に続々出現　食料難に立ち向かうNY市民

フランス南東部の都市リヨンで、市長が学校の食堂から食肉を排除するよう指示した。フランス政府は市長を批判している。

仏リヨン市、学校の食堂から肉を排除　政府が市長を批判

フランスの「マークス・アンド・スペンサー（M&S）」、英領ジブラルタルの「モリソンズ」、そしてベルギーの英国スーパー「ストーンマナー」などには昨年12月以降、イギリスから来るはずの配達便が届いていない。

スーパーの棚が空に……ブレグジットでEUにイギリス製品が届かない現状

米カリフォルニア州のギャヴィン・ニューソム知事はこのほど、新型コロナウイルス対策の自宅待機命令を解除した。ウイルス検査での陽性率が20％から8％まで下がったためとしているが、COVID-19による死者数は減少していない。

米カリフォルニア州、コロナ対策の規制を緩和　なぜ今？

オーストラリア・クイーンズランド州で18日間行方不明だった男性が24日、発見された。警察によると、男性はマッシュルームとダムの水で生き延びていたという。

マッシュルームとダムの水で命つなぐ　18日間行方不明の豪男性

オランダの国境で、イギリスからやって来た運転手らがハムサンドイッチなどの食品を警備職員に没収されている。イギリスの欧州連合離脱プロセス完了を受け、国境で新たな輸入ルールの対応が取られているため。

ブレグジットでハムサンドイッチまで没収　オランダ国境で英国からの入国者

アメリカの男性が、お腹を空かせた9歳の娘に自力で、6時間かけて豆の缶詰を開けさせたのは良い育児方法だとソーシャルメディアで主張したことで、非難を浴びている。

空腹の子どもに「6時間かけて缶を開けさせた」　アメリカの父親の育児指南に非難

約2000年前の火山噴火で灰に埋もれたイタリア・ポンペイの「ファストフード」カウンターが、来年にも一般公開されることになった。

ポンペイ遺跡の「ファストフード･カウンター」　来年一般公開へ

ジャガイモが再び北朝鮮のメディアに戻ってきた。国営メディアは映画やニュース、料理番組などで精力的にこの根菜にスポットライトを当てている。

北朝鮮で再び「ジャガイモ」のプロパガンダ　何を意味する？

シンガポールは2日、動物の細胞から人工培養でつくる「クリーンミート」（屠殺された動物のものではない食肉）の販売を、世界で初めて承認したと発表した。

「培養鶏肉」の販売、シンガポールが承認　世界初

韓国人にとって「神聖」な食べ物のキムチについて、中国が国際認証を勝ち取ったと中国メディアが報じ、韓国は反発している。

キムチについて韓国と中国がもめる　国際認証めぐり

人間の乱獲によって魚の個体数が減少しつつある中、魚の代わりに「再生可能な水産資源」のクラゲをもっと食べようという声が上がっている。