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Durante años, hemos identificado los alimentos hiperpalatables, los más adictivos, en categorías generales como comida rápida o postres.

Cómo identificar los hiperpalatables, los alimentos que una vez que los pruebas no puedes dejar de comerlos

Las autoridades argentinas emitieron una alerta y ordenaron la retirada de los comercios de la harina precocida que se utiliza en la elaboración de las arepas.

Por qué en Argentina retiraron de la venta la popular harina PAN de Venezuela

La psicóloga Katherine Dahlsgaard dirigió un estudio en la Clínica de los Niños Quisquillosos con la Comida en el Hospital de Filadelfia, en Estados Unidos. La experta compartió con BBC Mundo algunas de las técnicas que tuvieron mejores resultados y "cambiaron la vida" de las familias.

3 consejos para los padres de niños quisquillosos a la hora de comer

Dinero y negocios

Los residuos y las aguas fecales pueden aportar datos relevantes acerca de los hábitos de salud y los perfiles socioeconómicos de diferentes comunidades. ¿Cómo es posible investigarlos y qué informaciones aportan?

Los sorprendentes secretos sobre nuestra salud y poder adquisitivo que revelan nuestros excrementos

Antes de comenzar a utilizar un tratamiento alternativo para curar el cáncer, lo mejor es consultar al médico, ya que ciertos productos pueden desencadenar graves consecuencias.

Por qué algunos médicos advierten que los tratamientos alternativos o naturistas contra el cáncer hacen más mal que bien

El gigante estadounidense de la alimentación cesó toda actividad en el país, pero sus productos pueden encontrarse en mucho supermercados.

Kellogg's: cómo los cereales más famosos del mundo se volvieron chavistas en Venezuela

El ajo, el brócoli o la manzana son alimentos que proveen al hígado de defensas y de nutrientes que le permiten tener un funcionamiento adecuado, especialmente debido a su importancia dentro del funcionamiento del cuerpo humano.

5 de los alimentos más saludables para tu hígado

Una mujer de 24 años vivió con solo 30 centavos de dólar al día para poder continuar con sus estudios y ahorrar dinero para ayudar a su hermano enfermo. La joven pertenece a una de las regiones menos desarrolladas del país.

La joven china que se alimentó solo de arroz y chiles durante 5 años (y qué dice su caso de la desigualdad en el gigante asiático)

El británico Steve Easterbrook mantuvo una relación consensuada con un miembro del personal de McDonald's, violando las reglas de la compañía, por lo que fue apartado del cargo como director ejecutivo.

El director ejecutivo de McDonald’s es despedido por mantener una relación sentimental con una empleada

Pueden causar malestares estomacales e incluso la muerte. Aquí una lista de alimentos con los que extremar la precaución para evitar males indeseados.

5 alimentos peligrosos con los que se debe tener especial cuidado

Desde el punto de vista del funcionamiento del cerebro hay diversos nutrientes y alimentos muy importantes, pero la clave siempre está en llevar a cabo una dieta equilibrada, coinciden expertos.

Los alimentos que ayudan al cerebro a funcionar mejor

El reto que te propusimos esta semana nos dejó suculentas imágenes en el hashtag #AlmuerzoBBC. Esperamos que estas fotos les abran el apetito tanto como a nosotros.

Tus deliciosas fotos de la hora del almuerzo y un nuevo reto fotográfico para ti

En este interactivo puedes ver como este plato tradicional argentino se ha encarecido exponencialmente en la última década.

¿Cuánto cuesta un asado?: compara el vertiginoso aumento de precios en Argentina en los últimos 10 años

Los productores de manzanas en el estado de Washington consideran que su nueva variedad, la Cosmic Crisp, será un éxito mundial. ¿Qué tiene de especial y en qué se diferencia de las demás?

La nueva manzana en la que se han invertido millones de dólares y que promete ser un éxito mundial

El ojo de los lectores de la BBC en inglés se enfocó en los sabores: estas fotografías muestran la hora de almuerzo alrededor del mundo. Inspírate viendo esta selección de imágenes y envíanos las tuyas: el hashtag #AlmuerzoBBC.

Tu reto fotográfico: envíanos tus mejores imágenes de la hora del almuerzo

En el mundo se produce comida suficiente para alimentar a 10.000 millones de personas y solo hay 7.500 millones. ¿Por qué 820 millones de personas sufren de hambre?

La paradoja del hambre: ¿por qué quienes producen comida son los que padecen más hambre?

La leche dorada, una bebida tradicional del sur de Asia, se hace cada vez más popular en el resto del mundo. Pero, ¿qué puede aportar a tu salud?

Qué es la popular leche dorada y por qué dicen que es buena para la salud

Hace al menos dos años que el país latinoamericano y el europeo tienen una disputa por el comercio de las papas a francesa, las "frites", como les llaman los belgas. ¿Cómo se originó esta disputa y por qué ha escalado en estos días?

Cómo se desató una "guerra comercial" entre Colombia y Bélgica por las papas fritas (o a la francesa)

Aunque a primera vista Silicon Valley y la comida enlatada tienen muy poco en común, en un momento el método de preservación de alimentos fue tan revolucionario como algunas grandes tecnológicas.

¿Qué podría aprender Silicon Valley de la comida enlatada?

Muchos alimentos pueden llegar a provocarnos una reacción alérgica. Sin embargo, hay un grupo conformado por 8 que son considerados los alérgenos más comunes. Te contamos cuáles son y qué síntomas provocan.

Los 8 alimentos que más alergias causan

El chef siciliano Carmelo Chiaramonte le dijo a la policía que usaba el cannabis para preparar recetas con "nuevos sabores". Se define como un cocinero "para el tercer milenio".

"Estaba experimentando con nuevos sabores": el chef italiano detenido por posesión de marihuana y que preparaba recetas con cannabis

Desde que el hombre domesticó la vaca hace unos 10.000, la leche ha estado presente en la dieta de gran parte de la humanidad, especialmente en Occidente. Pero su consumo se ha reducido un 40% en los últimos 45 años. ¿A qué se debe? ¿No es saludable tomar leche de otra especie?

¿Qué tan saludable es la leche de vaca para los seres humanos?

Producir proteínas a partir de guisantes o chícharos se convirtió en una alternativa rentable para muchos productores. Pero ¿puede realmente sustituir el consumo de carne y ayudar a resolver los problemas ambientales?

Qué es el "polvo de arvejas" y por qué los gigantes de la alimentación invierten millones de dólares en este negocio

¿Son los huevos beneficios para nuestra salud... o son una causa de enfermedad cardíaca? La BBC examina la evidencia.

Alimentación