Türkiye

İran Savaşı

Dünya

Ekonomi

Kadın

Sağlık

Bilim

Teknoloji

Haberler

Turkce

B﻿azı gıdaların bizi daha uzun süre tok tuttuğu iddia edilir. Peki gıdalar gerçekten açlık hissimizi azaltabilir mi?


Bazı gıdalar tokluk hissini artırıyor mu?

Bir rapora göre Avrupa Birliği (AB) ithal ettiğinden daha fazla gıdayı israf ediyor ve sadece üretim aşamasında israfı önleyerek gıda fiyatlarında enflasyonun  düşmesi sağlanabilir.

AB ithal ettiğinden daha fazla gıdayı 'israf ediyor'

Güne s﻿ıkı bir kahvaltı ile başlamak sonrasında 'daha az açlık hissi yaratıyor'

Hayvansal gıdaları tamamen dışarıda bırakan vegan beslenme diyetine duyulan ilgi günden güne artıyor. Bunun nedenlerinden biri de vegan olmanın daha sağlıklı olarak görülmesi. Peki vegan olmak gerçekten de daha mı sağlıklı?

Vegan olmak sağlığa yararlı mı?

Yüzlerce yıldır kakao çekirdeklerinden değişik formlarda çikolata üretiliyor. Bazı kültürlerde buna şeker ve süt ekleniyor, paketlemeler yapılıyor. Peki kakao gerçekten söylendiği kadar sağlıklı mı?

Bitter çikolata gerçekten sağlıklı mı?

Balın arılar için pek çok faydası var. Onlar yalnızca üretici değil, aynı zamanda bal tüketicisi olarak da biliniyor. 

Dünya Bal Arısı Günü: Kendi yaptıkları bal, arılara sağlık katıyor

Dünya genelinde gıda fiyatları artıyor, bazı yerlerde yiyecek bulmak bile zorlaşıyor. Farklı ülkelerden insanlar, bu yeni koşullara alışmak için mücadele ederken bir yandan da yediklerini değiştirmek zorunda kalabiliyor. Beş ülkeden beş ayrı hikayeyi aktarıyoruz.

Hayat pahalılığı: Beş ülkeden gıda kriziyle başa çıkma manzaraları

Rusya’nın Ukrayna’yı işgalinin ardından Ukrayna limanlarından Afrika’ya gıda yardımı götürecek ilk gemi yola çıktı.

Ukrayna limanlarından Afrika’ya gıda yardımı götürecek ilk gemi yola çıktı

Amerikan pizza zinciri Domino’s, pizzanın anavatanı İtalya’da ilk şubelerini açmasından yedi yıl sonra bu ülke pazarından çıkma kararı aldı.

Domino’s pizzanın anavatanı İtalya’dan çekilmek zorunda kaldı

Batı Avrupa’da aşırı sıcaklar ve kuraklığın üretimi vurması nedeniyle zeytinyağı fiyatlarının artacağı uyarısı yapıldı. BBC Türkçe’nin sorularını yanıtlayan BM Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, Türkiye’nin kuraklıktan etkilenmediğini, İspanya ve İtalya’da rekoltenin düşmesinin Türkiye’nin ihracatı için avantaj yaratabileceğini söyledi.

İspanya'da aşırı sıcaklar nedeniyle zeytinyağı üretiminin düşmesi Türkiye'yi nasıl etkiler?

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO’nun Gıda Fiyat Endeksi Temmuz’da geriledi. 
Uluslararası piyasalarda yaygın olarak işlem gören gıda emtiasının aylık fiyat değişimlerini izleyen endeks Temmuz’da yüzde 8,6 düşüşle 140,9 puan oldu. 

BM Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre küresel gıda fiyatları Temmuz'da yüzde 8,6 geriledi

BBC, Rusya güçleri tarafından işgal edilen Ukrayna topraklarındaki tahılın sistematik şekilde ülkeden çıkarmasının yanı sıra yerel çiftçilerin ayçiçek tohumlarına yağ üretmek adına el koyulduğu yönünde güçlü kanıtlar topladı. 

Ukrayna ayçiçeği, sosyal medya ilanlarıyla Rusya'ya nasıl taşınıyor?

Rusya, Ukrayna'ya savaş açtığı için Batı tarafından dışlanıyor olabilir, fakat Dışişleri Bakanı Sergey Lavrov dört ülkeyi içeren Afrika gezisinde memnuniyetle karşılandı.

Rusya Dışişleri Bakanı Lavrov, Afrika turunda Kremlin'in 'diplomatik nüfuzunu' gösterdi

Ukrayna'dan tahıl sevkiyatına ilişkin olarak Cuma günü imzalanan anlaşmanın ardından, sürecin sağlıklı yürütülmesi için İstanbul'da kurulan; Türkiye, Rusya, Ukrayna ve Birleşmiş Milletler yetkililerinin yer alacağı Müşterek Koordinasyon Merkezi bugün açılıyor. Milli Savunma Üniversitesi içerisinde kurulan merkezin açılışını Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar yapacak. 

Ukrayna'dan tahıl sevkiyatı için oluşturulan Müşterek Koordinasyon Merkezi İstanbul'da açıldı

Rusya Dışişleri Bakanı Sergey Lavrov Mısır ziyaretinde, ülkesinin küresel bir gıda krizine yol açtığına dair suçlamaları reddetti. Lavrov Batı ülkelerini diğer ülkeler üzerinde egemenlik kurmaya çalışmakla suçladı.

Rusya Dışişleri Bakanı Lavrov Afrika gezisinde küresel gıda krizine yol açtıkları suçlamasını reddetti

Beslenme uzmanı Nicola Shubrook , BBC'ye zeytinyağının faydalarını değerlendirdi.

Zeytinyağının sağlık açısından en önemli 5 faydası

Rusya ve Ukrayna askeri yetkililerinin uzun zaman sonra gerçekleştirdikleri ilk yüz yüze toplantıda, küresel gıda bunalımının aşılması için önemli adımlar atıldı. Koordinasyon merkezi kurulması, gemilerin ortak kontrolü ve seyrüsefer güvenliği, bu konular arasında.

İstanbul’daki tahıl koridoru toplantısından ne sonuç çıktı, hangi adımlar atılacak?

Son zamanlarda hindistan cevizi ve badem gibi yemişlerden yapılan süt alternatifleri, süte alerjisi olmayanların da ilgisini çeken ürünler haline geldi. Peki badem sütünün yararları neler, herkese uygun mu? Beslenme uzmanı Nicola Shubrook, BBC için yazdı.

Badem sütü sağlığa yararlı mı, herkese uygun mu?

Çikolata endüstrisi, ormanların yok edilmesi ve hammaddesi olan kakao çekirdeklerinin hasadında çocuk işçilerin çalıştırılması gibi etik ve sürdürülebilirlik sorunlarını görmezden gelmemesi için uzun süredir baskı altında.

Çikolatanın karanlık yüzü: Kakaonun sömürü ve sürdürülebilirlik sorunu

Birleşmiş Milletler'in (BM) Haziran ayında yayımladığı iki ayrı gıda görünümü raporunun ardından, gıda güvenliği ve buğday ticaretiyle ilgili tartışmalar tekrar canlandı. Küresel fiyat artışlarının yanı sıra Türkiye'nin en çok buğday ithal eden ülkeler arasında yer alması, kafalarda üretimle ilgili soru işaretleri doğurdu.

BM Gıda Görünümü raporu yayımlandı: Türkiye neden en çok buğday ithal eden 3. ülke?

İngiltere'de artan gıda fiyatları nedeniyle bazı okulların öğünlerinde et yemekleri artık verilmeyecek. Hayat pahalılığı; patates gibi temel katıkların da fiyatını arttırmış durumda.

İngiltere'de hayat pahalılığı nedeniyle okul öğünlerinden et yemekleri çıkarıldı

Rus birlikleri işgal ettikleri bölgelerde Ukraynalı çiftçilerin tahıllarına, ayçiçeği çekirdeklerine, gübrelerine ve tarım araçlarına el koymakla suçlanıyor. BBC çiftçilerle konuştu ve çalınan tahılların nereye götürülmüş olabileceğini uydu görüntülerinden inceledi.

Rusya, Ukrayna'dan çaldığı buğdayı nereye götürüyor?

Bugün, tarım ve gıda üretiminin doğaya saygılı şekilde yapılmasını ve üreticilerin gelecekte var olabilmesi için çevre dostu yöntemlerin geliştirilmesini savunan Sürdürülebilir Gastronomi Günü. Peki geleneksel Anadolu mutfağı ekolojik beslenme pratiğine ne kadar uygun? Türkiye'de gıda krizine çözüm olabilir mi?

Sürdürülebilir Gastronomi Günü: Geleneksel Anadolu mutfağı Türkiye’de gıda krizine çözüm olabilir mi?

Kinder çikolata ürünlerinde ortaya çıkan salmonella bakterisi nedeniyle 13 farklı ülkede yüzlerce kişinin hastalanması üzerine mühürlenen Belçika Arlon'daki Ferrero fabrikası, koşullu izinle yeniden açılacak.