Простий рецепт знаменитої корейської дальгона-кави

Published

Дальгона-кава - це корейський кавовий напій, який сколихнув інформаційний простір. Він нагадує перевернуте капучино - кава зверху, а молоко знизу.

Приготувати таку каву досить просто.

Інгредієнти:

  • Розчинна кава чи еспресо-порошок - 2 ст. ложки
  • Цукор - 2 ст. ложки
  • Окріп - 2 ст. ложки
  • Молоко - 400 мл

Слід змішати каву, цукор і окріп в невеличкій посудині та збити суміш ручним міксером, доки вона не стане світло-коричневою та пухкою.

Підігрійте молоко. Можна розділити його на дві чашки.

Зверху ложкою викладіть застиглу збиту каву і обережно розгладьте по поверхні.

Хочете отримувати найважливіші новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!