Eleições nos EUA

Brasil

Internacional

Economia

Saúde

Ciência

Tecnologia

Notícias

Vídeos

Assista

Podcasts

Ouça

Notícias para você

Organização afirma que uso prolongado aumentaria os riscos de diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares e morte prematura.

O alerta da OMS sobre riscos de adoçante artificial à saúde

Comercial lançado em 1995 desencadeou batalha legal que ainda hoje é discutida em faculdades de direito dos EUA.

'Cadê meu avião?': a campanha da Pepsi que foi parar na Justiça por 'promessa' não cumprida

Rede de restaurantes foi multada após autoridades descobrirem 300 menores trabalhando em três franquias. 

A multa contra o McDonalds nos EUA por empregar centenas de menores de idade

Donos de negócios do ramo alimentício estão extraindo energia da fumaça da cozinha e usando-a para 'aquecer' todo o negócio.

Restaurantes usam calor da cozinha para gerar sua própria energia

Na Baviera, região da Alemanha, existe a tradição de se comer um Weißwurstfrühstück — café da manhã com cerveja, pretzel e salsicha branca.

A região onde as pessoas tomam cerveja no café da manhã

Alguns restaurantes ao redor do mundo oferecem refeições com uma peculiaridade: elas são consumidas em completa escuridão. Como isso afeta o paladar?

O que muda no paladar quando comemos no escuro

Estigmatizada e ainda ilegal, a chicha pode ser encontrada em garrafas coloridas nas 'chicherías' de Bogotá.

A bebida de origem indígena banida na Colômbia

Alberto Grandi está sendo chamado de traidor após recente entrevista ao jornal britânico Financial Times; ele diz que pizza moderna foi inventada nos EUA e que italianos só passaram a comer macarrão com molho de tomate após a Segunda Guerra Mundial. 

Carbonara é 'mais americano que italiano': uma conversa com o historiador que causou 'revolta' na Itália

Usados em larga escala em todo o mundo para aumentar a produção agrícola, os pesticidas contêm substâncias tóxicas que podem prejudicar o sistema nervoso e os órgãos sensoriais humanos.

Como os pesticidas podem alterar nossos sentidos 

Pão ganhou status de patrimônio cultural da Unesco. 

Conheça o Ftira, pão feito da mesma forma há mais de 500 anos em Malta 

Seca gerou perdas 'dramáticas' na agricultura, afetando principalmente exportação do trigo, alimento do qual Brasil é maior comprador.

Como onda de calor recorde na Argentina pode afetar bolso do brasileiro

Entenda o conflito moral que ocorre quando o reconhecimento dos direitos dos animais e os efeitos da produção de carne para o planeta se chocam com a vontade de comê-la.  

O 'paradoxo da carne', que faz muita gente ignorar como animais são criados na hora de comer

Recente mudança na legislação permitiu a venda de alimentos geneticamente editados na Inglaterra que foram considerados aptos ao consumo.

O que são alimentos geneticamente editados? São seguros para comer?

Alimentação saudável ajuda a prevenir diversos tipos de câncer, mas não existem alimentos milagrosos que curem ou previnam seu aparecimento.

A importância da dieta para prevenir câncer e melhorar qualidade de vida de pacientes

Período entre 4 e 6 meses é crítico, de acordo com autores da pesquisa, que recomendam mudança em orientação sobre alimentação na primeira infância.

Dar manteiga de amendoim a bebês pode reduzir casos de alergia em 77%, diz estudo

Item básico para limpeza, este pode ser o produto mais útil na despensa da sua casa.

Por que o vinagre é tão bom para limpeza

Elas criaram alguns dos mais famosos impérios da bebida, aproveitando-se de brecha em regra que impedia mulheres de abrir negócios sem permissão do pai ou do marido na França do século 19.

Como 3 viúvas mudaram a história do champanhe

BBC teve acesso a documentos confidenciais que demonstram que a fazenda nas ilhas Canárias, na Espanha, pretende criar cerca de um milhão de polvos por ano, para consumo alimentar

Por que projeto de primeiro criadouro de polvos do mundo revolta cientistas

País deve ser único a entrar em recessão em 2023, entre grandes economias.

Prateleiras vazias e PIB pior que o da Rússia: 4 sintomas dos problemas que Reino Unido enfrenta na economia 

Você costuma raspar os pedaços queimados da sua torrada? Pesquisas recentes indicam que pode ser uma boa ideia.

Comer comida queimada faz mal à saúde?

Produção de parte do chocolate está sendo transferida para fora da Suíça, de modo que imagem de pico alpino de Matterhorn não pode mais ser usado.

Por que Toblerone é obrigado a mudar logo icônico após mudança de fábrica

Os ultraprocessados são geralmente encontrados em embalagens e vendidos para o consumo ou preparo rápido, como por exemplo os biscoitos recheados, salgadinhos, salsichas e macarrão instantâneo.

'Salgadinho é mais barato que fruta': subsidiados no Brasil, ultraprocessados causam 57 mil mortes no país, diz estudo

Ponto de venda influencia no preço da fruta, mas comércio internacional da jaca, em particular, é bastante complexo e arriscado.

Por que uma jaca chega a custar mais de mil reais na Inglaterra?

No Japão do século 15, os legumes eram cobertos com leite de soja para prolongar sua validade. Na Inglaterra do século 16, começaram a ser envoltos em banha. E no futuro? Conheça os projetos da indústria de alta tecnologia para evitar o desperdício de comida fresca.

Comida