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Geral

Quando tomamos um medicamento, ele é absorvido por nosso organismo e distribuído pelo corpo. Mas o que acontece se o café for adicionado a essa jornada?

Por que alguns remédios não devem ser tomados com café, chá ou chocolate quente

Diferentemente do que muita gente pode pensar, este alimento pode ajudar a ter uma alimentação saudável, uma vez que não contém apenas carboidratos, mas também proteínas, minerais e vitaminas.

Comer macarrão é saudável? E como afeta nosso peso?

Anemia por deficiência de ferro é distúrbio nutricional mais comum do planeta; mais de 30% da população mundial é anêmica, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS).

Quais são os sinais mais comuns da falta de ferro no corpo

Joseph Goldberger optou por medidas extremas para provar sua teoria de que doença que assolava o sul dos EUA era causada por deficiência na dieta e não por agente infeccioso.

O médico que comeu fezes de pacientes e encontrou causa de epidemia

Em caso de desnutrição, apenas oferecer alimentos pode não ser suficiente e ainda oferece riscos.

Por que reverter quadros de desnutrição como o dos yanomami é tão difícil

Alguns hábitos alimentares, embora não evitem o aparecimento da osteoporose, podem reduzir seu risco.

O que se deve comer para prevenir a osteoporose

Cientistas disseram que suas descobertas podem levar à criação de um chocolate mais saudável que é tão gostoso de comer quanto o tradicional.

Por que é tão boa a sensação de comer chocolate, segundo cientistas

Ela foi a grande vilã da inflação no Brasil em 2022, mas nada se compara à situação de um pequeno país da Ásia - onde, junto com o alho, a cebola também é a base da culinária local.

O país onde a cebola é mais cara que a carne

Quatro pesquisadores escrevem sobre a importância do ciclo circadiano — e como ele convive com nossa microbiota intestinal.

Como dormir pouco ou comer tarde pode afetar saúde intestinal

As pesquisas mais recentes indicam que a forma em que o nosso corpo processa calorias de manhã e à noite, comparativamente, não influencia a perda de peso na forma relatada em outros estudos.

Perda de peso: horário de refeições grandes não tem impacto, indica estudo

Cuidar da alimentação e da saúde é bom, mas os momentos de confraternização são igualmente importantes e permitem até mesmo alguns excessos, dizem nutricionistas e nutrólogos.

Por que você pode esquecer da dieta nas festas de fim de ano, segundo nutricionistas

Produzida por bactérias mas encontrada principalmente em alimentos de origem animal, ela é essencial para bom funcionamento das células sanguíneas, do sistema nervoso e muitos outros processos críticos do corpo.

O que a deficiência de vitamina B12 pode significar para sua saúde

O alimento produzido pelas abelhas é usado pela humanidade há mais de 10 mil anos — mas, no Brasil, não está entre as formas mais populares de adoçar bebidas ou comidas. Entenda os motivos por trás disso e como os fabricantes planejam mudar esse cenário.

Fraudes, escassez e tradição: por que o brasileiro ainda consome pouco mel?

O tipo de alimentos que ingerimos também pode ser uma forma eficaz de combater o estresse, segundo uma pesquisa recentemente publicada.

Os tipos de alimentos capazes de reduzir os níveis de estresse

A ingestão controlada de carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais faz parte da rotina dos atletas. Entenda a importância desse cuidado para assegurar um bom desempenho em campo.

Como é a dieta de um jogador de futebol?

Existem comidas que ajudam a lembrar? De acordo com a psicóloga e mestre em nutrição Kimberley Wilson, alguns alimentos podem ter efeito surpreendentemente positivo para a memória.

Quais alimentos são bons (ou não) para a memória

Pensar em como responderíamos a um cenário pós-apocalíptico como esse não se trata de pessimismo ou de uma fixação macabra com desastres, mas um exercício de 'história futura' baseada em pesquisa.

O que comeríamos se a Terra fosse atingida por um asteroide

Quer aderir ao vegetarianismo, mas está com dificuldades? Caminho pode ser começar pela dieta que prioriza o consumo de vegetais, mas permite o consumo de carnes.

Flexitarianismo: o que é tendência que pode ser 'degrau' para quem quer virar vegetariano

Poucos alimentos causam discussões tão dramáticas quanto a pizza havaiana. Mas por que tanta controvérsia?

A ciência por trás do polêmico sabor de pizza que divide o mundo

Estudo mostra que o país poderá ser a sétima economia do mundo com maiores gastos relacionados à condição.

Como obesidade poderá custar quase US$ 220 bilhões ao Brasil em 2060

Participantes de um estudo que consumiam quase metade de suas calorias diárias no café da manhã tinham menos fome durante o dia.

Café da manhã farto e jantar menor ajudam a controlar apetite, mostra estudo

Iniciativa, motivada pelo impacto climático desta proteína animal, enfrenta oposição.

Cidade holandesa é a primeira do mundo a proibir propaganda de carne

Crianças pequenas necessitam de um aporte adequado de nutrientes para o desenvolvimento do corpo e da mente. O que fazer quando alguns desses compostos só são encontrados nas carnes e nos laticínios?

Pediatras no Brasil e nos EUA advertem contra dieta vegana até dois anos

A composição do mel varia em função das flores das quais ele é proveniente, da região geográfica e da estação do ano.

Regime & Nutrição