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Chef e apresentadora alerta sobre o excesso de consumo de açúcar pelos brasileiros, mas diz que adoçante não é um bom substituto

Rita Lobo: 'Açúcar é melhor do que adoçante'

À medida que esses medicamentos se tornam mais populares, especialistas alertam para os riscos de usá-las sem supervisão, apenas em busca de resultados rápidos e estéticos.

Os riscos de usar canetas emagrecedoras por conta própria só por estética

Chef fala à BBC News Brasil sobre o avanço dos ultraprocessados, o papel de cozinhar em casa e o risco de uma alimentação cada vez mais distante da 'comida de verdade'.

Pão vira inimigo se você pensar só em proteína e carboidrato, diz Rita Lobo

Segundo a apresentadora e chef, o chamado "reducionismo nutricional" tem feito com que pessoas troquem comida de verdade por ultraprocessados 

Rita Lobo: 'Se pensar só em proteína e carboidrato, o pão vira inimigo'

Muitas pessoas consomem estes produtos, mas quantos de nós realmente precisamos da suplementação?

Em áudio | Suplementos de proteína fazem mal à saúde?

O alho tem longa tradição na história e na cultura humana, desde a Antiguidade. Suas propriedades medicinais incentivaram seu consumo ao longo dos séculos, até conquistar papel de destaque na cozinha internacional.

A fascinante história do alho (e quais são suas propriedades medicinais)

Algumas das pessoas mais saudáveis e longevas do mundo seguem a prática do hara hachi bu, uma filosofia alimentar baseada na moderação.

Comer até ficar 80% satisfeito? O que diz a filosofia japonesa do 'hara hachi bu'

O estresse pode arruinar nossa saúde. Ele causa dor de cabeça, dores de estômago, insônia e pode também alterar nossos hábitos alimentares. Mas por que o estresse afeta o nosso apetite? E podemos fazer a respeito?

Por que comemos demais quando estamos estressados (e como evitar isso)

Com cinco substituições simples de alimentos, você pode melhorar a saúde do seu intestino, sem precisar recorrer a suplementos caros.

5 alimentos fáceis de trocar na sua dieta para melhorar a saúde intestinal

Com a quantidade de bebidas para hidratação disponíveis no mercado, é difícil saber para que serve cada uma. Duas especialistas fazem alguns esclarecimentos e recomendações.


É realmente necessário beber água com eletrólitos para se manter hidratado após o exercício?

Proteína ajuda a manter firmeza da pele, fortalece ossos e articulações e contribui para a saúde de cabelos e unhas, mas sua produção pelo corpo diminui com a idade.

Em áudio | Suplementos de colágeno funcionam? E é melhor tomar, injetar ou passar na pele?

Deficiências nutricionais podem estar causando o surgimento prematuro de cabelos brancos? E é possível reverter isso?

Por que fiquei com cabelos grisalhos aos 14 anos e como reverter isso?

A seletividade alimentar é muito comum entre as crianças. Confira as dicas de uma nutricionista para fazer da hora de comer uma experiência prazerosa e saudável.

Em áudio | 5 dicas para ajudar sua criança a 'comer de tudo'

Escolher o óleo de cozinha mais adequado pode ser uma tarefa difícil. Aqui estão algumas dicas para escolher a melhor opção para frituras, saladas e pratos em geral.

É melhor cozinhar com azeite, manteiga ou margarina?  Como escolher o melhor para você

Ditado popular nos países anglófonos diz que 'uma maçã por dia mantém o médico longe'. Mas o que dizem os estudos científicos sobre o tema?

Em áudio | Comer uma maçã por dia realmente faz bem à saúde?

Medicamentos como o Ozempic têm ajudado muitas pessoas a perderem peso que antes não conseguiam eliminar. Será que uma dieta pode alcançar o mesmo efeito sem a necessidade de receita médica?

Dietas podem ter o mesmo efeito que Ozempic para emagrecer?

Proteína ajuda a manter a firmeza da pele, fortalece ossos e articulações e contribui para a saúde de cabelos e unhas, mas sua produção pelo corpo diminui com a idade; os suplementos conseguem repor esse declínio?

Suplementos de colágeno funcionam? E é melhor tomar, injetar ou passar na pele?

Os joelhos são, sem dúvida, uma das articulações mais importantes do nosso corpo – e também uma das mais negligenciadas. A ciência mostra que cuidar deles agora pode trazer grandes benefícios no futuro. 

Como proteger seus joelhos de problemas futuros

Cientistas descobriram que os micro-organismos presentes no corpo humano podem influenciar o nosso sono. Pesquisas adicionais poderão trazer, no futuro, novos tratamentos para nos fazer dormir melhor.

Como micróbios controlam o seu sono

A laranja, clássica rainha da vitamina C, é superada por outras frutas maravilhosas, com sabores únicos, rica história e outros benefícios à saúde, originárias de diversas partes do mundo.

Em áudio | 7 frutas que contêm mais vitamina C que laranjas

Estudos confirmaram a presença de microplásticos em muitos órgãos do corpo humano, provenientes dos alimentos, da água e dos utensílios e embalagens que empregamos. Como fazer para reduzir a quantidade de microplásticos presente na cozinha — e na nossa alimentação?

Como evitar comer microplásticos presentes na nossa comida

Dependendo de quantas calorias você deixa de consumir e da qualidade da alimentação, o peso perdido pode não vir apenas da gordura corporal, mas também da massa muscular.

Em áudio | Como evitar a perda de músculos durante o processo de emagrecimento

Muita gente relata ter sonhos mais vívidos e até assustadores ao reduzir consumo de café. Mas o que a ciência diz disso?

Regime & Nutrição