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Además de ser gemelos, Hugo y Ross Turner comparten su pasión por los deportes de aventura. ¿Qué les pasó cuando uno se hizo vegano y el otro siguió consumiendo alimentos de origen animal?

Los experimentos de dos gemelos idénticos para comprobar si una dieta vegana es más sana que comer carne y lácteos

Los expertos recalcan el papel social que tiene la comida en nuestras vidas

Por qué hay nutricionistas que dicen que te olvides de la dieta en las fiestas

Expertos ofrecen recomendaciones para atender síntomas específicos del virus a través de la alimentación.

Cómo tu dieta te puede ayudar a recuperarte después de contraer covid-19

Los contagios por ómicron se duplican cada dos o tres días y representan una cuarta parte de todos los positivos. El primer ministro Boris Johnson insistió en que la vacuna de refuerzo es "absolutamente vital" para evitar un "tsunami de infecciones".

"Tenemos una doble pandemia": Reino Unido rompe récord de infecciones de covid y advierten que "lo peor está por venir"

Según algunos estudios, el hambre cerebral es un factor modificable que contribuye a explosiones emocionales, agresión y hasta pérdida de los modales.

Comida chatarra y cerebro: la relación entre la falta de micronutrientes y los estallidos de ira y la depresión

Aproximadamente el 99% de lo que componen nuestros alimentos es prácticamente desconocido. Según expertos, investigarlos posibilitará entender la interacción entre compuestos químicos alimentarios y las proteínas del cuerpo humano. Y es una promesa de tratamientos de prevención contra enfermedades como el cáncer.

Qué es la "materia oscura" de los alimentos y por qué puede ayudar en la prevención del cáncer

La Procuraduría Federal del Consumidor retiró miles de sopas instántaneas de varias marcas muy populares después de un análisis de calidad.

"Besando a un pollo se obtiene más pollo": México retira 130.000 sopas por información engañosa

Comer todos los colores del arcoíris puede ayudar a mejorar la salud del cerebro y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Qué es la dieta arcoíris y por qué debes procurar comer el mayor número de colores posibles

Las dietas libres de gluten están de moda desde hace varios años. ¿Pero qué impacto tiene en la salud dejar el gluten cuando no es necesario?

¿Es peligroso comer alimentos sin gluten si no soy celíaco?

Hasta 35% de las personas se diagnostican erróneamente a sí mismas (o a sus hijos) con una intolerancia o alergia a los alimentos. Es hora de aclarar las creencias falsas.

5 mitos y creencias falsas sobre las alergias y la intolerancia a los alimentos

El aumento de peso a medida que envejecemos no puede atribuirse a la desaceleración del metabolismo, revela un nuevo estudio.

Las sorprendentes revelaciones del mayor estudio para comprender cómo cambia nuestro metabolismo con los años (y por qué importa)

La búsqueda de una dieta saludable conduce a una obsesión que paradójicamente deteriora la salud. Es un trastorno que al día de hoy no se encuentra oficialmente reconocido en ningún manual de trastornos mentales.

¿Cuándo la preocupación por comer sano se convierte en una obsesión enfermiza?

En muchas aldeas remotas del estado sureño de Chiapas las tasas de vacunación son de apenas el 2%.

Los pueblos en México que se niegan a vacunarse contra la covid-19

Viajes

Los japoneses han considerado desde hace mucho tiempo el natto como un superalimento, pero su olor similar al amoníaco y su consistencia parecida al moco hacen que el plato sea poco apetecible para muchos.

Natto, el viscoso superalimento japonés que tiene tantos amantes como detractores

La deshidratación se ha asociado con alteraciones urológicas, gastrointestinales, circulatorias y neurológicas. Dos científicas españolas comparten consejos prácticos para convertir al agua en una de las mejores aliadas de la salud.

3 razones por las que es tan importante beber agua (incluso si no tenemos sed)

El ácido hialurónico se presenta como un remedio milagroso contra el envejecimiento. ¿Cuáles son las claves de su éxito y qué otros usos podemos darle?

Por qué es tan deseado el ácido hialurónico (y qué tan reales son sus efectos contra el envejecimiento)

Los niños indígenas separados de sus familias eran sometidos a invasivos y crueles procedimientos en "nombre de la ciencia".

"Como ratas de laboratorio": los espeluznantes experimentos sobre desnutrición que Canadá hizo con los niños de las escuelas indígenas

En la mayor economía del mundo hay 47 millones de personas que viven en desiertos de comida y están expuestos a morir 15 años antes que el resto de la población por graves problemas de salud.

Los desiertos de comida por los que cada año mueren miles de personas en EE.UU.

La quinoa, las bayas de goji, el aceite de coco, la espirulina, las semillas de chía y la col rizada son algunos de los alimentos de moda que prometen proporcionarte una larga vida y excelente salud. ¿Por qué nos comemos ese cuento?

¿Existen realmente los superalimentos?

Es un trastorno que afecta a una de cada 200 a 500 personas en el mundo y es considerada la afección hereditaria más común que provoca enfermedad cardiovascular. El 90% de las personas afectadas no sabe que lo tiene.

La mutación genética que provoca colesterol alto y es una de las enfermedades hereditarias más comunes en el mundo

Un ensayo con un fármaco existente utilizado para tratar la diabetes tipo 2 logró provocar un pérdida de un quinto del peso corporal en los participantes de un importante ensayo internacional.

El fármaco para la diabetes que puede revolucionar el tratamiento para la obesidad

Muchas personas que están a dieta se quejan de que su metabolismo no los ayuda. Te contamos a qué se deben las diferencias entre un metabolismo ágil y uno lento y qué puedes hacer para influir en este proceso.

De qué depende que tu metabolismo sea lento o rápido y cómo puedes acelerarlo

Son una fuente natural de proteína barata y de alta calidad. Y contrario a los rumores, no hay un límite a la cantidad de huevos que puedes comer por día.

Nutrición