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Los lugareños luchan por creer que el agua radiactiva tratada de la planta es segura para ser bombeada al océano Pacífico.

Taráchine, las mujeres de Fukushima que controlan la radiación en los alimentos y aún temen al "enemigo invisible"

La OMS mantuvo sus recomendaciones sobre el consumo de este endulzante artificial.

Qué es el aspartame, el endulzante que la OMS calificó como "posiblemente cancerígeno" para humanos

Tras años de investigaciones sobre cómo mejorar la salud mental de las personas a través de la dieta que consumen, la doctora Uma Naidoo cuenta algunos de sus hallazgos.

Los 6 mejores alimentos para el cerebro según una experta de la Universidad de Harvard

Otras noticias

Los científicos han descubierto que el aminoácido prolonga la vida de los mamíferos pero, ¿por qué se añade este suplemento a las bebidas energéticas?

Qué propiedades tiene la taurina y cómo puede ayudar a alargar la vida

La esclerosis múltiple es una enfermedad incurable que afecta especialmente a pacientes entre 20 y 40 años. Las mujeres de esta franja de edad son el mayor grupo de riesgo.

"Me diagnosticaron esclerosis múltiple a los 26 años": por qué esta dolencia afecta más a las mujeres jóvenes

Según la OMS, su uso prolongado aumentaría los riesgos de padecer diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares y muerte prematura.

La OMS advierte sobre los riesgos para la salud de los edulcorantes con los que se sustituye al azúcar

En los últimos años ha aumentado las ventas de suplementos de esta vitamina que ofrece beneficios para nuestro sistema inmunológico y la salud de nuestros huesos, dientes y músculos, pero los doctores advierten sobre los riesgos que conlleva una ingesta en exceso.

Vitamina D, lo que se sabe y falta por saber sobre los beneficios y riesgos de la hormona “del sol”

Existe una falsa percepción de que las cardiopatías afectan más a hombres que a mujeres, pero son la principal causa de muerte femenina en el mundo.

Por qué el riesgo de infarto aumenta en las mujeres con la menopausia

¿Qué tanto se benefician las personas atractivas? Crecientes investigaciones dan respuesta a este fenómeno que ha afectado a generaciones por décadas.

¿Es cierto que las personas más "atractivas" tienen mejores oportunidades laborales?

En una investigación exclusiva, la BBC reveló los abusos emocionales y las críticas extremas que sufrieron durante años jovenes nadadoras en Reino Unido.

"Solía nadar en lágrimas": las duras revelaciones de un grupo de nadadoras profesionales británicas que enfrentaban el abuso de sus entrenadores

Los científicos están descubriendo que su cóctel de sustancias es el factor determinante de los sabores que degustamos.

5 datos que quizás no sabías sobre la saliva (y cómo pueden llevarnos a tener una alimentación más saludable)

Se trata de un poco conocido trastorno que afecta a entre el 1 y el 5% de la población mundial y que, si no se controla, puede tener un impacto severo en la salud de quienes lo padecen.

Qué es el trastorno de alimentación selectiva y qué rol juega la genética en su desarrollo

Expertos y padres están preocupados por el enfoque que los especialistas están tomando para combatir la epidemia de sobrepeso.

Las polémicas nuevas recomendaciones de los pediatras en EE.UU. para tratar la obesidad infantil

Aunque la mayoría de la gente no obtiene suficiente magnesio de su dieta, es posible que los suplementos no sean siempre necesarios.

Cómo reforzar de manera natural el magnesio en tu cuerpo (y por qué es importante este nutriente)

Joseph Goldberger fue uno de los médicos que hicieron extraordinarios esfuerzos para descubrir las conexiones entre lo que comemos y lo que nos causa la muerte.

El doctor que comió heces de sus pacientes, halló la causa de una terrible epidemia y cambió la forma en la que nos alimentamos

La anemia ferropénica es el trastorno nutricional más común del planeta: nuestros cuerpos necesitan el mineral pero no pueden producirlo.

Cuáles son los signos más y menos comunes que delatan la falta de hierro en tu cuerpo (y dónde encontrarlo)

La edad, el sexo, pero también la personalidad y los factores psicológicos pueden afectar a cómo experimentamos las resacas.

¿Por qué yo tengo más resaca? La respuesta no solo está en los genes

Cuando se acerca el fin del año, los brindis se repiten cada vez más. Pero ¿cómo y con qué brindamos en la región?

4 curiosidades sobre el brindis y cómo lo hacemos en América Latina y España

La B12 es un nutriente esencial involucrado en el funcionamiento adecuado de las células sanguíneas, los nervios y muchos otros procesos críticos en el cuerpo. Su carencia no siempre es fácil de identificar.

Qué problemas para la salud trae la falta de vitamina B12 (y por qué no siempre se puede resolver tomando suplementos)

La piel de las frutas y verduras contiene un alto porcentaje de nutrientes, como vitaminas y fibra. Además, las mondaduras contribuyen al cambio climático.

¿Por qué es mejor comer las frutas y verduras con piel? (y no es solo por el valor nutritivo)

Científicos desbancan la idea de que nuestros ancestros tenían un solo tipo de dieta natural y común a todos los humanos. Una tribu nómada en Tanzania los ayudó a esclarecer algunos misterios.

El mito de la "dieta paleo" que supuestamente consumían los humanos prehistóricos (y qué dicen recientes hallazgos científicos)

¿Habrán alimentos que puedan ayudarte a recordar? Según la psicóloga con maestría en nutrición Kimberley Wilson algunos pueden tener un efecto sorprendentemente positivo y otros no.

Cuáles comidas y bebidas son buenas para la memoria (y cuáles no)

La vicepresidenta de la Asociación Latinoamericana de Diabetes, Clara Eugenia Pérez Gualdrón, recomienda seguir estos 3 pasos para mantener tu nivel de azúcar en sangre y estar saludable.

3 patrones de alimentación saludable que te pueden ayudar a regular el nivel de azúcar en la sangre

El trastorno por atracón no se reconoció como diagnóstico hasta 2013. Es un patrón de comportamiento recurrente que consiste en perder el control, darse un atracón de comida y sentir después vergüenza y culpa.

Nutrición